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桃园眷村品牌故事(桃园眷村品牌简介)

来源:酒店地址

更新时间:2024-03-21 08:58:04 点击:1000

突然火爆的桃园军村,作为路易威登旁边开的一家早餐店,有“早餐爱马仕”的称号。桃园军村一度成为网红品牌,店内总是大排长龙。

桃园军村,顾名思义,是一个源自台湾的品牌。光是“娟”字,就蕴藏着丰富的情感。“军人村”如今已经成为一种文化,其中也包含了当时被迫从大陆移居台湾的军人及其家属的“乡愁”。

桃园眷村品牌故事(桃园眷村品牌简介)

桃园军村品牌希望用品味和感官唤醒人们对时光的记忆,融合海峡两岸文化,传承和发扬中华传统。这是一个品牌,也是一种感觉。

这样一个具有台湾特色的品牌,当然是台湾设计师设计的。写意、木纹、复古是“桃源军村”设计的三大元素。店内以黑、白、黄为主色调,还有大量的台湾装饰风格,干净整洁,不仅保证了食客用餐时的安全。还可以通过那些简单的家具、桌椅感受到与自然的结合,给人更多的安心感和亲切感。

考虑到当今社会人们的需求,对于见惯了后现代风格的食客来说,无论是标识还是店面环境都给人一种“简约的气质”。尤其是在市中心的繁华地段,这种“简约”给顾客带来强烈的颠覆感和心理冲击。大批顾客带着好奇而来,体验繁华都市中的宁静,好感油然而生。

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为了迎合网络时代的特点,设计师从平面设计的角度来设计室内,尽量让店内的每个方向都适合拍照。这样,通过食客在社交媒体上的传播,该店也将成为“网红”的一种自愿尝试的营销方式。

从设计上来说,“桃园军村”的每一个物体都是“独立”又“统一”的。既能展现店面整体风格的统一,又能“独立”地强调每个物品的感受和故事。就像碗底的诗句、蒸笼上的印章……似乎每件物品都有自己的故事,就像军区的家家户户都在讲述自己的故事一样。

在传统的品类中加入了很多台湾元素,比如在煎饼中加入了沙拉、猪排、金枪鱼、油条、鸡蛋等。这种方法既能保留传统的工艺和味道,使其变得熟悉,又能融入新的东西,又不失新鲜感。宝岛味的饭团很厚,完全切成两半,外面裹着咸菜、肉末和油条。米粒软糯,很好地平衡了食材的味道。

桃园军村里,豆浆、油条、大饼等都被描绘得诗情画意,让人有一种一见钟情的感觉。虽然人均消费约35元,但仍有人愿意排队两个小时,只为与亲人分享一杯来自军事村的豆浆;有些人也愿意花很多时间在这里寻找正宗的台湾文化;甚至有人说,这家连豆浆碗上都写诗的餐厅将彻底改变人们对中餐的体验,就像“诚品书店”彻底改变人们对书店的认识一样。

深受朋友们喜爱的豆浆油条。有机大豆需要提前浸泡两天,然后用石墨手工研磨。这样既保留了大豆原有的风味和营养成分,又保证了原浆的细腻质感。

经过12个小时发酵的面团,低而精准的油温,加上独特的油条入锅技术,才能做出军村油条的酥脆口感。喝完之后,一行诗突然出现在我的眼前。

怀念桃园的古味,它不仅是一个大家可以尽情吃喝玩乐的地方,更是一种值得回忆的生活方式。

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