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安徽发布野猪“猎杀令”，10元1斤回收，野猪肉不能直接吃吗？

2002年5月10日，四川省甘孜州白玉县的一位村民进山捕到一头野猪。回来后他没有独享，而是将野猪肉分给了村民。

几天后，意外发生了。一位21岁的女性开始腹痛、腹泻、发烧。刚开始以为是吃坏肚子，但不久，她就开始全身浮肿，全身肌肉疼痛。

而更加不妙的是，村子里吃过野猪肉的人，陆续有多人出现了类似症状。

后来医生检查后发现，这是由于食用野猪肉后，因为野猪体内寄生的旋毛虫而引发的旋毛虫病。

据调查，当时全村共有63人食用了野猪肉，其中23人发病，不幸的是，其中1人因旋毛虫病诱发上消化道出血，抢救无效死亡，另有8人病情危重。

这样的不幸事件绝非个例，世界各地时有发生。

据报道，2017年9月，柬埔寨磅通省就至少有8人因食用野猪肉而染病死亡。据统计，当年8月1日至9月26日，磅通省共发生33起旋毛虫感染事件。

安徽皖南地区野猪很多，之所以发布猎杀令是为了控制野猪种群数量。

因为一旦野猪种群数量太大，对山林，对附近农业生产和群众生活也会造成很大影响。因此地方政府森保部门每年根据当地野猪种群数量，发布猎杀令，人为干预控制野猪种群数量。

野猪肉可以吃，但是非常的难吃。并不是说野味都是山珍海味。野猪肉不仅很柴，不容易煮烂，而且吃的时候总感觉肉里有一种臊哄哄的气味，适口性非常差。

但是一般情况下，即使政府发布猎杀令，被猎杀的野猪也不让村民吃，而是通过无害化处理后集中掩埋。目的就是防止偷猎，防止因偷吃野猪肉造成疫病传播，包括寄生虫病。

不过，虽然不让吃，但是在猎杀令、禁捕令以前还是有人偷猎，拿到集市上出售或分给村民吃的。

今年8月份，安徽省金寨县林业局和去年采取了同样的做法，发布了“开展控制性猎捕野猪工作的通知”，鼓励民众通过合法合规的渠道去捕杀野猪，并承诺以每元10斤的价格进行回收。

对于金寨县发布的这个野猪“猎杀令”，我想有很多网友肯定表示不解，其中的疑惑应该体现在3个方面。第一个，野猪在我国是二级保护动物，为什么要进行猎杀；第二个，有关部门10元每斤进行回收，拿去做什么；第三个，现在市面上的人工饲养野猪肉价格不菲，捕杀到的野猪，它的肉我不上交而是选择自己吃，这种做法行不行。

现在，笔者就一一来解答这个问题。

野猪在我国的确是受保护的动物，其受保护的初衷是，在上世纪特别是八、九十年代，随着自然生态环境的变化、人为活动的干扰，特别是人类的大肆捕杀，自然界中的野猪生存空间越来越小、种群数量越来越少，到最后几乎成为了濒危物种。为了避免在我国境内的野猪出现灭绝的风险，我国于2000年8月份开始，将野猪列入受保护的野生动物名录。

在各种保护措施的有效落实下，野猪所栖息的自然环境得到了极大改善，加上它们的生存适应、繁殖能量都较强，野外的天敌也很少，在数年时间内种群数量就迅速恢复，像湖南、安徽、浙江、四川等我国中部温暖湿润地区，野猪的数量从2000年到现在，几乎增长了十多倍甚至数十倍。

自然环境中的野猪数量变多，表明我国生态环境质量改善的成果。但野猪数量太多了，也会造成一系列的问题，比如所需的食物大为增加，它们比较固定的食物来源数量越来越少，为了维持生存，它们开始扩大活动范围，开始与人类的聚集区域发生重叠，对田地里的农作物、经济作物产生了毁灭性打击。而且，野猪的性情也比较凶猛，经常发生与人类的冲突事件，有些人因此而受伤甚至失去生命。

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